Dernek Başkanımız Prof. Dr. Peyami Cinaz Kaya Tuzu Hakkında Atv’ye Konuştu
TUZA DİKKAT !!!!
Piyasada himalaya tuzu olarak bilinen kaya tuzunun içeriğinin yaklaşık % 98’i sodyum klorürden ibarettir. Bu nedenle bu tuzun fazla tüketimi diğer tuzlarda olduğu gibi hipertansiyona, kalp ve böbrek hastalıklarına yol açabilir. İçerdiği mineral ve elementler ise hem çok düşük düzeydedir hem de barsaklardan emilemeyecek yapıdadır.
Şu anda kullanmakta olduğumuz yemek ve sofra tuzlarına ise günlük ihtiyacımızı karşılayacak miktarda iyot eklenmiştir. Halbuki kaya tuzu iyot içermemektedir. İyot tiroid hormon yapımı için gerekli olan vücudumuz için önemli bir elementtir. İyot ile güçlendirilmiş yemek ve sofra tuzlarının yerini kaya tuzunun alması; çocukları, hamile anneleri ve bu annelerin karnındaki bebekleri ciddi tiroid hastalıkları ile karşı karşıya bırakacaktır.
İyot eksikliğine bağlı gelişen tiroid bezinin yetersiz çalışması durumunda;
Gebelerde:
-düşük
-ölü doğum
-anomalili bebek
Bebeklerde ve çocuklarda:
-Kalıcı zeka geriliği
-Büyüme geriliği (boy kısalığı)
- Gelişme geriliği
-Okul başarısında düşme
-Şişmanlık gelişebilir.
20-02-2015
